Petit four

• 250g margarine Benina
• 200g sucre glace
• 2 œufs
• 1 pincée de sel
• 1 c.a.s vanille
• Zeste de citron ( facultatif)
• 450g farine ( ou 400gr farine et 50gr cacao pour une pate chocolat)
• 50g maïzena
• 10g  levure chimique

Décoration :

• Vegecao CHOCODADA noir
• vermicelle chocolat
• vermicelle en couleur
• gelé

 غ 250 مرقرين بنينة
 غ200  من السكر البودرة
2 بيضة
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة فانيليا
قشر الليمون
 غرام من الفرينة 450  (أو 400 غرام من الفرينة و 50 غرام من الكاكاو لعجينة الشوكولاتة))

  غ 50 من مايزينة

غ 10 من الخميرة

ديكور
شوكولاتة الحليب
شكلاطة سوداء
شكولا بيضاء
الشعيرية الشوكولاته
الشعيرية بالألوان
لؤلؤة
جولي 

1. Ramollir le beurre en pommade ajouter le sucre glace et bien écrémer jusqu’à l’obtention d’une crème très légère ( le secret pour avoir des petits four très léger ,
2. rajouter les œufs un après l’autre ( ne pas les mettre en même temps )
3. ajouter  le sel, le zeste  et mélanger au fouet.
4. à l’aide d’une spatule incorporer la farine tamisée avec la maïzena et la levure en poudre.
5. Dresser immédiatement a l’aide d’une poche munie d’une douille cannelée sur une plaque très lisse et légèrement beurrée.
6. Choisir la forme désirée soit en rosace,  zig zag.
7. Cuire a 220 ºC pendant environ 10 min.
8. coller les petits four avec de la confiture ou la gelée et décorer avec le chocolat Chocodada

تليين الزبدة ، ويضاف السكر البودرة و نخلط جيدا حتى يتم الحصول على كريم خفيف جدا
نضيف البيض الواحد تلو الآخر (لا تضعه في نفس الوقت)
يضاف الملح وبشور الليمون .
باستخدام ملعقة ، قم بدمج الفرينة مع المايزينة والخميرة الكيميائية.
وضع في كيس حلواني وشكل
اخبز في 220 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
نضيف المربى ونزين الشوكولاتة بالشوكودادا