Pain simit

Categorie Pain - خبز
Préparation pour 6 pains
Temps de Préparation 2 heures
Température de Cuisson 18°

Chef Besma

Description

Nous vous proposons cette délicieuse recette de pain feuilleté au beurre

Ingredients

Ingrédients : -1 verre d’eau tiède -1càs levure de boulanger -2càs sucre -3càs lait en poudre -¼ verre d’huile -1 yaourt nature -4 verres de farine -1càc sel -1càc levure chimique -Jaune d’œuf -Mélasse de grenade -Grains de sésame -margarine Bnina

Recette

Mettre au batteur mélangeur ((accessoire fouet )) l’eau, levure de boulanger, sucre et le lait en poudre, battre un peu, ajoutez l’huile, yaourt nature et battre, remplacer le fouet par le crochet et ajoutez la farine, le sel, la levure chimique et pétrir jusqu’à obtention d’une pâte homogène et élastique, laissez lever, divisez en petites boules, sur chaque boules mettre un morceau de margarine , étalez la pâte, pliez, roulez et formez les bracelets et les enduire du mélange (mélasse + eau +jaune d’œuf) parsemez de grains de sésame et mettre dans un plat recouvert de papier cuisson , laisser lever puis Cuire dans un four chaud (180°).

Pain simit

Chef Besma

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Recette

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