Ghribya à la farine complète غريبية

• 2 gros œufs
• 150 ml d’huile
• 125 g sucre semoule
• Zeste râpé d’un citron
• 08 gr  levure chimique
• 1 pincée de sel
• 125 g noix de coco râpée
• 240 g farines complètes
  
• Sucre glace pour le glaçage
• ½ verre à thé d’eau de fleur d’oranger

المقادير  :

• 2 بيض كبير
• 150 مل من الزيت
• 125 غراما من السكر الناعم
• مبشور الليمون
• 08 غرام خميرة الحلوى
• 1 رشة من الملح
• 125 غرام جوز الهند المبشور
• 240 غرام الفرينة الكالة
• سكر ناعم للطلي
• ½ عبار كوب الشاي من ماء زهر البرتقال

Préchauffé  le four à 180ºC.

Battre les œufs avec le sucre, le sel, ajouter l’huile

Mélanger bien le tout et ajouter petit à petit la farine complète  tamiser avec la levure puis rajouter la noix de coco 

former des boules et plonger dans  l’eau de fleur d’oranger puis  Passer-les dans le sucre glace et disposer-les sur une plaque vetue de papier cuisson.

A l’aide du pouce, aplatir un peu le centre de chaque boule et enfourner jusqu’à dorrure

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

اخفقي البيض مع السكر والملح و اضيفي الزيت ثم اضيفي  تدريجيا الفرينة الكاملة المغربلة مع الخميرة ثم نضيف جوز الهند ، شكلي كرات واغطيس في ماء زهر البرتقال ثم مرريها في السكر الناعم و رتبيها في صينية الفرن مغطاة بورق الفرن.

 باستخدام الإبهام قومي بتسطيح وسط الكرية  قليلا و ادخيليها الان الى الفرن.