Gâteau chocolat

Description

Un gâteaux chocolat intense avec un ingrédient peut commun , il ne faut surtout pas le dire a vos enfants et vos proches avant qu’il ne le déguste.

Faire fondre le chocolat ( bain marie ou miro onde )
Séparez les blancs des jaunes d’œuf, et fouettez les jaunes avec le sucre et la vanille
Ajoutez le cacao en poudre, mélangez, puis ajoutez un peu de courgette
Ajoutez la maïzena et le chocolat fondu refroidit (gardez 3 cuillères à soupe de chocolat pour le dessus du gâteau), en mélangeant bien
Ajoutez le restant de courgette, mélangez
Fouettez les blancs en neige bien ferme, et incorporez-les au mélange .
Verser dans un moule de 25cm de diamètre , enfournez 30 minutes à 180°C
Rajouter un peu de lait au 3 cas de chocolat fondu plus une petite noisette de margarine bien mélanger pour avoir un glaçage et l’étaler sur le gâteau refroidit.