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Etoile au miel

Categorie Gâteaux au miel - حلويات معسلة
Préparation pour 20 gâteaux
Temps de Préparation 60 mn
Température de Cuisson ---

Chef Besma

Description

Chef Besma vous présente un gâteau au miel rapide parfumé à l’eau de fleur d’oranger

Ingredients

La pâte :

1 verre d’huile
1 verre de lait
1 verre de sucre
1 œuf
Zeste d’un citron
la vanille
3 c à soupe l’eau de fleur d’oranger
un demi paquet de levure chimique
la farine

Décoration :

miel
Grains de sésame torréfiés

Recette

Dans une terrine mettre l’œuf , la vanille , le zeste du citron , le sucre , mélanger bien à l’aide d’un fouet sans blanchir
rajouter l’huile et le verre de lait et l’eau de fleur d’oranger
ramasser avec la farine et un demi paquet de levure jusqu'à l'obtention d’une pâte qu'on peut étaler au rouleau.
Étaler la pâte pas trop fine et pas trop épaisse (2 à 3mm) et découper avec votre emporte-pièce en forme d’étoile.
Faire chauffer votre huile et frire votre étoile , assurez-vous que l’huile n’est pas trop chaude pour que la pâte cuisse à l'intérieur.
Égoutter vos gâteaux et les mettre encore chauds dans le miel froid.

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4 Commentaires

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dit :

23 juin 2020 à 23 h 30 min

Svp chef j e vous pris de nous mettre une recette de ba9lawa traditionnelle avec tout les détails et les secrets pour la réussir.

Besma Nait Chabane dit :

24 juin 2020 à 22 h 16 min

inchalah

dit :

15 août 2022 à 17 h 11 min

Salem , merci chef pour la recette juste une information le verre utiliser c’est le verre a eau ou thé

Besma Nait Chabane dit :

16 août 2022 à 9 h 18 min

verre à eau

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