- 220 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 60 g de sucre roux
- 60 g de sucre blanc
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 œuf
- 1 c.a.c de glucose ( ou miel )
- 100 g de margarine fondu Benina
- 60 g de pépites de chocolat (noir et blanc)
- Une pincée de sel
Plus de 290 vidéos et recettes avec photo pas à pas
Des centaines de recettes inédites réalisées par de grands chefs
Pour vous Initier et
Vous Accompagner à Devenir un chef
Recette de cookies idéal pour le gouté à base de pruneaux et chocolat blanc que vous pouvez rempl ...
Chef Besma
8 Commentaires
Svp ont prend le beurre du frais est ont le fait fondre ou bien ont pèse directement le beurre fondu
comme vous voulez
bonjour chef je voulais savoir en quel étape en met le glucose merci
cest facultatif , vous le rajouter dès le depart, cest pour mieux conserver les cookies
On met ou le glucose ?
dans la pâte , c’est un conservateur , on peut le remplacer par le miel pure il est optionnelle
Sucre roux bach nabdlo ki maykonch andi ?
sucre cristallisé normal