Cake “sortie” au thon, olives et poivrons

Pâte à cake salé :

• 100 g de farine + 1/2 sachet de levure chimique tamisés
• 3 oeufs
• 100 ml de lait
• 10 ml d’huile 

• 150g de thon au naturel égoutté  
• 2  poivrons en dés
• 70 g d’olives vertes ou noires dénoyautées en rondelles
• 100 g de fromage râpé
• 2 branches de persil ciselées (les feuilles) ou ciboulette
• Une noix de beurre pour le moule
• Sel et poivre