Description

Réalisations:

1. Riz Biriani
2. Filet , riz pilaf , noisette de légumes , sauce champignon
3. Côtelette d’agneau , gratin dauphinois
4. Filet de sol , ratatouille de légumes
5. Poulet déssosé farçi
6. Soupe de poisson
7. Poisson au Four
8. Paella Royale
9. Lasagnes vertes aux épinards (pâtes fraîches)
10. Poulet Basquaise
11. Blanquette de Veau par: Chef Naima
12. Blanquette de veau à la fève tonka
13. chbah assafra
14. Couscous d’orge aux légumes
15. jari
16. Mhadjeb
17. Msamen
18. Khfaf
19. Bradj
20. Kessra gharssise
21. Pâte à Rechta
22. Khobz dar
23. Khobz el koucha
24. Pain au beurre
25. Pain aux herbes
26. Khobz dar
27. Khobz el koucha
28. Pain baguette
29. Pain à l’ail et à la sauge
30. Pain complet
31. Foccacia
32. Pain brioché couronne
33. Pain farci
34. Pain Marocain
35. Pain au lait
36. Pain Brioché
37. Pain parisien
38. Pain mahonnais
39. Pain au olives
40. Pain feuilleté
41. Cocktail 2
42. Jus concentré et cocktail
43. Cocktail Citron Fraise
44. Smoothie Dame Coquelicot
45. Sirop de citron
46. Sirop de menthe Maison
47. Smoothie orange carotte
48. Smoothie Mademoiselle Pêche
49. Smoothie Mister Melon
50. Smoothie Dame Fraise
51. Gaspacho tomates, fraises et basilic
52. Smoothie Dame Ocre  
53. confiture fraise
54. confiture raisin
55. confiture Orange
56.  Confiture Coingسفرجل
57. Confiture Pomme
58. confiture poire
59. confiture cerise 
60. confiture kiwi 
61. Confiture banane 
62. confiture nèfles
63. confiture melon
64.  pâte de fruits réglisse
65. pâte de fruits orange
66.  pâte de fruits fraise
67.  pâte de fruits pomme
68. Extrait café 
69. Les Boudoir 
70. Biscuit sans farine 
71. Mascarpone 
72. Tiramisu classique tranche et entremet 
73. Tiramisu classique sans gélatine boxe 
74. Tiramisu sans oeuf plat et verrines et boxe
75. Tiramisu citron 
76. Tiramisu Roll
77. pastilla au poisson et légumes
78. pastilla au fruit sec
79. pastilla au poulet et amandes
80. pastilla au poisson
81. pastilla au poulet
82. mini pastilla
83. chorba marmez
84. chorba bieda 
85. harira marocaine 
86. harira algérienne 
87. chorba frik 
88. chorba langue de oiseaux 
89. soupe champignon 
90. tadjin zbib
91. tadjin rekham 
92. tadjin khoukh
93. tadjin djben
94. bourak classique 
95. bourak annabi
96. bourek ladjin
97. selou
98.  

les recette écrite:

1. Terrine de poulet en habit vert
2. Chutney d’abricots à la verveine
3. Samossas au poulet épicé au chutney d’abricots
4. Pain aux Olives
5. Pain Simit
6. pâte de fruits commercial
7. pâte de fruits abricots        
8. Baba ghenoudj
9. lhem lahlou
10. bourek a la sol 
11. salade taboulé
12. zeroudia mechrmela
13. jus de gingembre 
14. charbet a la menthe 
15. hmis
16. tomate farci 
17. quiche au poulet 
18. jus orange mangue 
19.