morceaux de poulet
Oignon(s) 1kg
Raisins secs 150 g
Ail Ail 1 Gousse
Persil 1 bouquet(s)
Cannelle
Gingembre
Huile
Eau
Sel, poivre.
morceaux de poulet
Oignon(s) 1kg
Raisins secs 150 g
Ail Ail 1 Gousse
Persil 1 bouquet(s)
Cannelle
Gingembre
Huile
Eau
Sel, poivre.
Dans un tajine, mélangez les épices avec de l’huile. Ajoutez-y la
viande et laissez sur le feu 5 min
Ajoutez les oignons coupés en tranches et mettez le bouquet de
persil au sommet.
Ajoutez les raisins bien nettoyés et enfin ajoutez du sel,
du poivre et la cannelle. Laissez cuire 1 h 10.