Brochette de fraise et brownie chocolat

La pâte brownie:

• 50 gr de beurre
• 60 gr de chocolat 65%
• 1 oeuf
• 40 gr de sucre
• 20 gr de farine
• 1 pincée de sel
• La vanille
• 20 gr de pépites de chocolat noir 55%

Montage 

• Fraise 
• Brownie
• Chammallow
• Pâte à tartiner

براوني:

• 50 غ مرغرين
• 60 غ شوكولاتة 65٪
• 1 بيضة
• 40 غ سكر
• 20 غ فرينة
• رشة ملح
• الفانيلا
• 20 غ من رقائق الشوكولاتة السوداء اختياري

للبروشات 

• الفراولة
• براونيز
• مرشملوو
• شكلاطة الطلاء

Préparez la pâte brownie:

• Préchauffez le four à 160°C 
• au bain marie ; faites fondre le beurre avec le chocolat 
•  fouettez les œufs ; le sucre et la vanille
• Mélangez la farine avec le sel; incorporez au mélange œufs-sucre-vanille.
• Incorporez le chocolat fondu tiède ; ajoutez les pépites de chocolat 
• Huilez un cadre de 10CM/10cm ( ou bien un moule rond ou des moule a cupcake en silicone répartissez la pâte dedans et enfournez pour 25 à 30 minutes ; laissez refroidir
• Couper des rond de la taille des fraise 
• Remplir les brochette comme sur la photo 

تحضير خليط البراوني:

• سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية
• في حمام مريم ؛ تذوب المرقرين مع الشوكولاتة
• نخفق البيض. السكر والفانيليا
• نخلط الفرينة مع الملح. يُضاف إلى مزيج البيض والسكر والفانيليا.
• أضف الشوكولاتة المذابة الدافئة. أضف رقائق الشوكولاتة
• دهن مول مقاس 10 سم / 10 سم (أو قالب دائري أو قوالب كب كيك سيليكون ، نفرغ العجينة وانطيبها  لمدة 25 إلى 30 دقيقة ؛ اتركها تبرد
• قطع دوائر بحجم الفراولة
• املأ البروشيت  كما في الصورة