Vous voulez devenir expert en viennoiserie
L’Ecole Sanahilwa vous propose une formation riche et variée
?Programme : maîtrise des pâtes de base de la viennoiserie :
pâte feuilleté , pâte feuilleté levé , pâte levé sucré, pâte levé salé
❇️ Assortiment de salé ( manchon , cornet, mini pizza , pizza couverte, vol au vent , coka )
❇️Croissant , petit pain , escargot au raisin secs
❇️Brioche à tète , brioche nid d’abeille , brioche tressé, diamant , brioche tropézienne
❇️ carré à l’ananas , lunette , croissant aux amandes
❇️palmier , jalousie , chausson aux pommes , feuilleté aux pommes
❇️ étoile , galettes des rois, abricotine , fer à cheval
❇️ étoile , galettes des rois, abricotine , fer à cheval
❇️pain brioche ; pain au lait pain de mie foccacia
❇️pain aux olive ; pain hamburger ; pain fougasse ; pain farcie
en plus de quelques cours théoriques .
durée de la formation : 12 séances de 4 heures
Jour de formation : Lundi
Horaire :08h30 à 16h30
Prix : formation : 25000da plus 3000 frais de tenu 3000da frais d’examen
dossier : 04 photos , 02 extrait de naissance 12, 02 copie carte d’identité
02 copie certificat de scolarité ou diplôme attestant de votre niveau
1 contrat de formation a récupérer au niveau de l’école
Nous appeler par téléphone au
📱 05 42 65 38 59 ☎️023 85 42 13 📱 0541592509
