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Viennoiserie

Vous voulez devenir expert en viennoiserie
L’Ecole Sanahilwa vous propose une formation riche et variée
?Programme : maîtrise des pâtes de base de la viennoiserie :

pâte feuilleté , pâte feuilleté levé , pâte levé sucré, pâte levé salé

❇️ Assortiment de salé ( manchon , cornet, mini pizza , pizza couverte, vol au vent , coka )

❇️Croissant , petit pain , escargot au raisin secs

❇️Brioche à tète , brioche nid d’abeille , brioche tressé, diamant , brioche tropézienne

❇️ carré à l’ananas , lunette , croissant aux amandes
❇️palmier , jalousie , chausson aux pommes , feuilleté aux pommes

❇️ étoile , galettes des rois, abricotine , fer à cheval

❇️ étoile , galettes des rois, abricotine , fer à cheval
❇️pain brioche ; pain au lait pain de mie foccacia
❇️pain aux olive ; pain hamburger ; pain fougasse ; pain farcie

en plus de quelques cours théoriques .

durée de la formation : 12 séances de 4 heures

jour de formation : Vendredi

? Horaire :08h30 à 16h30

prix : formation 25000da plus 3000da tenu et 3000da frais d’examen

dossier : 04 photos , 02 extrait de naissance 12, 02 copie carte d’identité
02 copie certificat de scolarité ou diplôme attestant de votre niveau
1 contrat de formation a récupérer au niveau de l’école

Nous appeler par téléphone au
📱 05 42 65 38 59 ☎️023 85 42 13 📱 0541592509


Prochainement

 

Ecole 2 : 21 rue issat idir Rouiba


Prix : 25 000,00 DA











PREMIUM

+ De 250 Heures de Cours + de 60 Vidéo/an

Chef Besma

Des centaines de recettes inédites réalisées par de grands chefs

 

Pour vous Initier et
Vous Accompagner à Devenir un chef

FAQ

Qu’elle est la différence entre une formation a la carte et une formation qualifiante

une formation à la carte n’est sanctionné par un certificat de formation contrairement à la formaton qualifiante

Peut on ouvrir un commerce avec ce CQP

Selon les derniers lois oui c’est possible mais nous vous conseillons de toujours vous informez au niveau du centra national des registres de commerce (CNRC) de votre wilaya avant de vous engager dans la formation.

Es ce que je peux faire cette formation en mode accélérer

oui cela est possible seulement les délais d’obtention de votre CQP reste les même, et il faudra que la direction de l’Ecole la programme.

De quoi est constituer le mémoire

Le mémoire et un livret qui contiendra les recettes apprissent avec une fiche technique détailler ainsi que les remarque et astuce du chef

Pourrais je faire cette formation en cours particulier

oui c’est possible pour plus de détails sur les modalités veuillez nous contacter

Quel date et quel prix

Cliquer sur l’onglet : Date et prix plus haut pour avoir les dates et les prix

Es ce que ce cours est destiné au débutant

Oui ou bien pour professionnel désirant une qualification

Le groupe contiendra combien de personnes

Maximum 20